“Гацуурт” ХХК нь МАА-н салбараа түшиглэн мах бэлтгэх, боловсруулах үйлдвэрийг 2010 онд ашиглалтанд оруулсан. Махны үйлдвэр нь БНСУ-ийн хамгийн сүүлийн үеийн тоног төхөөрөмжөөр тоноглогдсон хоногт 100 бод, 200 бог мал нядлах хүчин чадалтай, ангилах болон мах, дайвар бүтээгдэхүүнийг эцсийн бүтээгдэхүүн болгож боловсруулах иж бүрэн, хамгийн сүүлийн үеийн мах загсаах, сэврээх зориулалтын хөргөлтийн систем бүхий цехтэй, үйл ажиллагааг нь бүрэн электрон системээр хянах боломжтой, гадна талдаа бохир ус цэвэрлэх, бордоо хийх байгууламжтай орчин үеийн бүхий л шаардлагыг хангасан “ААА” зэрэглэлийн үйлдвэр юм. Энэ үйлдвэр нь европ стандартаар мал нядлах хамгийн сүүлийн үеийн загсаах, сэврээх цехтэйгээрээ Монгол улсад анхных нь болж байгаа бөгөөд үйлдвэрийн дэргэд 300 тонн мах, дайвар бүтээгдэхүүн хөргөх, хөлдөөх, хадгалах зоорьтой, үйлдвэрийн барилгын нийт талбай нь 4122 м 2 хэмжээтэй бөгөөд үйлдвэрлэлийн эрүүл ахуй, ариун цэврийн шаардлагыг өндөр түвшинд хангасан ариутгалын төхөөрөмж кабин суурилуулсан.
Тус үйлдвэр нь үндсэн 5 цех 2 хэсэгтэй. Үүнд:
• Мал хүлээн авах сойх хэсэг
• Мах нядалгааны цех
• Хөргөлтийн систем бүхий мах загсаах,
сэврээх, хөлдөөх цех
• Мах ангилах боловсруулах цех
• Дотор эрхтэн дайвар бүтээгдэхүүн
боловсруулах цех
• Хаягдлаар бордоо хийх цех
• Ачилт хадгалалтын хэсэг
Үйлдвэрийг бүхэлд нь халуун хүйтнээр үлээх
агааржуулалт, хөргөлтийн систем нь байгаль
орчинд хоргүй фероноор ажиллана.

Дэлхийд жилдээ нийт 1.5 сая тонн зөгийн бал үйлдвэрлэдэг ба үүний 80%-ийг таримал балт ургамлаас хураан авдаг байна. Харин Монгол улс жилдээ 150-200 тонн зөгийн
балыг үйлдвэрлэдгээс 80% нь байгалийн балт ургамлаас хураан авдаг байна. Энэ нь өөрийн орны хэрэгцээний 30 орчим хувь болдог бөгөөд энэ аж ахуйг Монгол оронд хөгжүүлэх бүрэн боломжтой. 2 сая орчим бүл зөгийг үржүүлж 22 мян. тонн бал авах боломжтой. Монгол орны балт ургамал нь далай түвшнээс дээш 1100-1300 метр өндөрт ургадаг онгон байгалийн зэрлэг цэцэгс байдаг бөгөөд үүний дийлэнх нь ховордсон,
нэн ховордсон эмийн ургамлууд байдаг. Ийм дахин давтагдашгүй эко системээс хураан авсан зөгийн бал нь хамгийн үнэт чанартай бөгөөд энэхүү нандин зөгийн бал нь тэжээлийн болон биологийн идэвхит бодис агуулсан байдаг.

“Гацуурт” ХХК нь 2007 оноос хойш хүнсний ногооны үйлдвэрлэл борлуулалтын чиглэлээр үйл ажиллагаагаа явуулж ирсэн. “Монгол хүнд, эрүүл хүнс” уриатай “Гацуурт” ХХК нь улс орны хүнсний аюулгүй байдлыг хангах зорилтын хүрээнд хийгдэх хамгийн чухал ажил нь хэрэглэгчдэд эрүүл хүнсийг баталгаатайгаар хүргэх явдал гэж үздэг.

Иймээс хүнсний бүтээгдэхүүнээ хэрэглэгчдэд эрүүл, шинээр нь хүргэх борлуулалтын захиалга, түгээлтийн систем болон “Гацуурт” нэрийн хүнсний дэлгүүрийг бий болгон ажиллаж байна.

2015 онд борлуулалтынхаа суваг нэгжийг өргөжүүлж, шинэ бүтэц зохион байгуулалтад
оруулан Улаанбаатар хот болон хөдөө орон нутагт нийт 3000 худалдааны цэгээр дамжуулан, монгол орны хөрсөнд монгол хүн тарьж ургуулсан төмс, хүнсний ногоо, өндөр ашиг шимт
эрчимжсэн мал аж ахуйгаас 30 гаруй нэр төрлийн мах, дайвар бүтээгдэхүүн болон сүү сүүн бүтээгдэхүүн, гурил, зөгийн бал зэрэг өөрийн хүнсний бүтээгдэхүүнийг байгууллага болон хэрэглэгчиддээ хүргэж байна.